Dithmarscher Kohl-Mix - Kohlosseum

Rotkohl trifft auf Weißkohl und bringt Farbe ins Glas. Äpfel und Zwiebeln sorgen für einen würzigen, süßen Geschmack. Durch unser selbst entwickeltes Verfahren kann das Kraut direkt im verschlossenen Glas vergären. Bio und vegan. Ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert, dafür voll mit lebenden Kulturen und probiotischer Power.
Einfach lecker: Unser Kohl-Mix schmeckt pur, in jedem Salat, eignet sich auf Broten und Sandwiches und passt auch zu Falafel und Fladenbrot.
Weil unser Kraut nicht pasteurisiert wird, bleiben viele wichtige Inhaltsstoffe erhalten. Es ist reich an lebenden Kulturen und steckt voller probiotischer Kulturen. Wenn sich der Deckel wölbt ist das ein gutes Zeichen, es zeigt an, dass die Milchsäurebakterien arbeiten.
Lagere das Kraut im Kühlschrank, so kannst du lange den vollen und frischen Geschmack genießen.

Zutaten:
Weißkohl*, Rotkohl*, Äpfel*, Zwiebeln*, Wachholderbeeren*, Luisenhaller Tiefensalz

• aus biologischem Anbau