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DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Roggenbackferment Brot 1000g
6,15 € / Stück
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Info
Was dieses Brot besonders locker macht, ist der Secowa Maisbackferment Grundansatz. Durch seinen milden Geschmack setzt es sich von den kräftigen Natursauerteig-Broten ab. Die Joldelunder
verarbeiten Backferment und können so bei diesem Brot gänzlich auf Backhefe verzichten. Es ist geeignet für Weizenallergiker und hefefrei.
Zutaten
Roggen* (gebrochen), Roggenschrot*, Meersalz, Mais Backferment*: Maismehl*
*aus biologischem Anbau
| Hersteller | Joldelunder Biolandbäckerei |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |