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Inhalte
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Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Dinkel Sauerteig Extrakt 30g

Dinkel Sauerteig Extrakt 30g

Stück
Lieferoptionen:
#68492
1,59 € / Stück
53,00 € / kg
7% MwSt

Info

Hersteller BVE
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO

BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Du fügst noch hinzu (für 2 Brote):- 700 g Dinkelmehl- 300 g Roggenmehl- 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe- 2 TL Salz- 750 ml handwarmes Wasser- etwas Fett für die BackformZubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen.HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Hersteller

Biovegan GmbH
,

Marke Biovegan

Zutaten

WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Soja , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Dinkel , Glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1525 kJ = 360 kcal 3.0g 0.5g 57.0g <0.5g 8.3g 15.0g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 30.0 Gramm (g)

Last-Update: 15.01.25, 03:09 / Dinkel Sauerteig Extrakt / 38a17f84-4b0a-41f9-ba48-55cd8959419a / Version: 1

Herkunft

BVE

Deutschland

Biovegan