Frische Vollmilch 3,8% (naturbelassen)

Frische Vollmilch, mind. 3,8% Fett, nicht homogenisiert

Die Biomilch des Nordens, nicht homogenisiert mit naturbelassenem Fettgehalt

Marke:

Hamfelder Hof

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

1 l

Allgemeine Hinweise:

In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Sämtliche Höfe haben eine maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr.

Besonderheiten:

Diese Frischmilch ist unsere naturbelassenste Milch. Sie wird bei 74 °C und einer Warmhaltezeit von 20 Sekunden traditionell pasteurisiert, aber nicht homogenisiert. Deshalb rahmt sie in den folgenden Tagen auf. Sie hat als Vollmilch einen naturbelassenen Fettgehalt von mindestens 3,8 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann. Damit sich der Rahm wieder verteilt, empfehlen wir, den Karton vor dem Öffnen zu schütteln. Die köstliche Sahne lässt sich auch behutsam abgießen und zum Verfeinern von Speisen nutzen.

Zutaten:

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Lagerhinweis:

Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Giebellasche. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.