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DE-ÖKO-006
Deutschland
Junger Pellwormer
Der junge Pellwormer ist ein dem Bergkäse ähnlicher Schnittkäse mit cremiger Textur, leicht salzigem Geschmack und nussigen Aromen.
2,95 € / 100g
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Info
Der junge Pellwormer ist ein dem Bergkäse ähnlicher Schnittkäse mit cremiger Textur, leicht salzigem Geschmack und nussigen Aromen.
| Hersteller | INE |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab tierischen Ursprungs
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Der junge Pellwormer
Der junge Pellwormer ist ein mild-cremiger Schnittkäse. Mindestens 10 Wochen reift er auf Holzbrettern und weckt mit seiner leicht salzigen Note Erinnerungen an den letzten Urlaub am Meer.
Zum Aperitif kombiniert mit Trauben, Nüssen oder Oliven, aber auch zum Salat oder auf dem Frühstücksbrötchen.
Gekühlt bei 7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Nordfriesland, Schleswig-Holstein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
Lebensmittel Manufaktur Pellworm GmbH,
Marke Inselmeieri
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab tierischen Ursprungs*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, ohne Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei Ohne Zuckerzusatz ZuckerfreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 10 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 53 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- mild, salzig, nussig
- Tierart
- Kuh
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 30.8
- Oberfläche
- geschmeidig, bissfest, cremig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1533 kJ = 370 kcal | 30.8g | 24.1g | 6.3g | 0.4g | 2.2g | 0.1g | 20.9g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.5 Stück (Stück)
Last-Update: 25.10.24, 04:42 / Der junge Pellwormer / 2dc3dd52-3930-46b8-bfb9-3b0e0a9ba4f4 / Version: 1
Herkunft
INE
Deutschland
Deutschland