Rosé Saignée 2023

Qualitätswein vom Weingut Pflüger: Rosé Saignée trocken 0,75 Liter
Rosé vom Spätburgunder von verschiedenen Weinbergen der Mittelhaardt. Die Reben stehen auf den für die Pfalz typischen Buntsandstein- oder Quarzitböden. Diese Formation ergibt einen sehr duftigen, feinen Rosé mit viel Trinkfluss. In der Nase empfängt uns dieser Wein mit typischen Aromen von Erdbeere und Cassis, unterlegt mit saftiger Himbeerfrucht. Der Geschmack ist animierend, mit voller Fruchtfülle. Dabei leicht und beschwingt.

AUSBAU
Saftabzug nach Maischestandzeit. Vergoren und gereift im Edelstahl.

GUTSWEINE
Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz

GENUSSEMPFEHLUNG
Als Aperitif, zur mediterranen Sommerküche oder zu fruchtigen Desserts. Trinktemperatur 8-10 °C.

ANALYSEWERTE
Alkohol: 12,0 %vol
Säure: 7,4 g/l
Restzucker: 7,3 g/l

ALLERGENE
Sulfite