Soave DOC 2023

Soave, der Klassiker aus Norditalien!
Das Weingut La Cappuccina erzeugt seit 1890 Wein. Die Weißweinrebe Garganega ist typisch für die Region Venetien. Der Wein duftet nach Apfel und Mandel. Er ist mild und hat eine schöne Struktur. Erst eine angenehme Fruchtigkeit und zum Abschluss eine leichte Bitternote. Dieser Charakter ist bei Garganega oft vertreten. Der trockene Wein passt perfekt als Aperitif und ist ein guter Essensbegleiter.  

Ausbau
Vergoren und Ausbau in Edelstahltanks

Genussempfehlung
Passt wunderbar zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse.
Trinktemperatur 8-10 °C
Lagerfähig mindestens bis Ende 2027

Denominazione di Origine Controllata  (DOC)
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt: Normalflasche 0,75l
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Garganega
Verschlussart: Naturkorken

Analysewerte
Alkohol: 12,0 %Vol.
Säure: k.A
Restzucker: k.A

Allergene
Sulfite