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Inhalte
Wasser, Saft & LimoBier & MalzWein & PrickelndesGetreidedrinksKaffee, Tee & Kakao
Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu URSTROM - Das natürliche Ale (4 x 0,33l)

URSTROM - Das natürliche Ale (4 x 0,33l)

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Urstrom – Bioland Ale

Sauer & Hartwig URSTROM AleUnser URSTROM Ale wird aus biologisch angebauter Gerste und Weizen sowie ausgesuchter Aromahopfensorten aus kontrolliert biologischem Anbau in kleinen Cargen hergestellt.

Zum Einsatz kommen verschiedene Biolandmalze, um den abgerundeten Geschmack mit der leicht süßen Note und die orange-goldene Farbe zu erzielen. Der verwendete ausgesuchte obergärige Hefestamm trägt zur Abrundung und Harmonie des Bieres bei. Der Hopfen wird hier nicht nur im Sudhaus eingesetzt, ein Teil davon wird während der Reifung dem Bier zugegeben, hier kann dann während der langen Lagerung das volle Aroma aus dem Hopfen in das Bier übergehen- ohne es übermäßig bitter zu machen- und es entsprechend fruchtig aromatisch abzurunden.

Wie immer lassen wir unserem URSTROM genügend Zeit zum Reifen und es wird vor der Abfüllung weder filtriert noch stabilisiert. Entsprechend bleiben die wertvollen Inhaltstoffe (Eiweiße, Vitamine, Polyphenole) erhalten.

So entsteht unser natürliches URSTROM ALE.

Hersteller Sauer & Hartwig GmbH - URSTROM
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Weizen

Gerste

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hefe, Hopfen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

URSTROM - Das Natürliche Ale (VP1: 6x4x0,33l)

URSTROM - Das Natürliche Ale!Unsere naturbelassenen Biere werden aus regionalen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in kleinen Chargen hergestellt. Die verwendete Braugerste und der Weizen stammen aus Schleswig-Holstein und werden dort nahe der Ostsee auf Gut Hohenhain - einem schon seit Jahren Bioland zertifiziertem Betrieb -  angebaut. Den Bio-Aromahopfen beziehen wir aus Tettnang und der Hallertau. Das Brauwasser ist klar und rein. Es sickerte vor Jahrhunderten durch Sand- und Kiesschichten aus der Eiszeit tief ins Erdinnere. Natürlich gefiltert und mineralisiert sprudelt es nun kristallklar aus den Quellen.  Es ist völlig frei von Umweltbelastungen und natriumarm.KLASSISCHE HERSTELLUNGDie Gärung und Lagerung des kaltgehopften URSTROM Ales findet nach alten, klassischen Verfahren statt. Entsprechend dauert der gesamte Brauprozess mehrere Wochen. Somit hat das Bier ausreichend Zeit nach der Gärung zu reifen und seinen reinen und abgerundeten Geschmack zu entwickeln.Um die wertvollen Inhaltsstoffe (Polyphenole, Eiweiße, Vitamine) zu erhalten, verzichten wir nach der Lagerung komplett auf die Filtration und Stabilisierung. So entsteht unser natürliches URSTROM Ale.

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Nur stehend lagern

Mindestalter 16 Jahre

5,5% Alkohol

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Zertifizierung
V-Label (vegan)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Enthält Alkohol

Hersteller

Flensburger Spirituosen Manufaktur GmbH
,

Marke URSTROM

Zutaten

Weizen

Gerste

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hefe, Hopfen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Hefe , Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Weizen

Bier

Filtrierung
naturtrüb
Art der Gärung
obergärig
Sorte
Pale Ale
Alkoholfrei
Nein
Stammwürze Grad Plato
12.0
Stammwürze %
12.6
Bier-Gattung
Bier / Vollbier

Durchschn. Nährwerte

pro 100 ml:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
223 kJ = 53 kcal 0.0g 0.0g 3.2g 0.2g 0.5g 0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 330.0 Milliliter (ml) Flasche (Glas)
Mehrweg-Pfand , 0.33 Liter (l) - Glas, braun Kronkorken (DE)
Mehrweg-Pfand , 0.33 Liter (l) - Glas, braun Kronkorken (AT)

Last-Update: 20.11.24, 01:54 / URSTROM Ale / 80232a24-8c97-49e9-b9ab-b8c11132de02 / Version: 3

Herkunft

Sauer & Hartwig GmbH - URSTROM

24989 Dollerup Deutschland
WebSeite

URSTROM

URSTROM - Bioland Bier aus Sommergerste und Aromahopfen.