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Sellerie-Frischkäse-Aufstrich
- Sellerie
- Frischkäse
- Walnusskerne, 2 Stück
- Petersilie, 1/2 Bund
- Zitronensaft
- Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Den Sellerie schälen, waschen und fein raspeln. Mit Zitronensaft beträufeln.
Den Frischkäse mit dem Joghurt glattrühren. Walnüsse hacken und mit den Sellerieraspeln unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen.
Für ca. 45 min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Aufstrich damit bestreuen. Dazu passt Vollkornbrot.
Tipp:
Wenn Sie Sellerie mit Grün haben, können Sie zusammen mit der Knolle auch das klein gehackte Sellerie-Kraut zum Aufstrich geben.
Den Frischkäse mit dem Joghurt glattrühren. Walnüsse hacken und mit den Sellerieraspeln unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen.
Für ca. 45 min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Aufstrich damit bestreuen. Dazu passt Vollkornbrot.
Tipp:
Wenn Sie Sellerie mit Grün haben, können Sie zusammen mit der Knolle auch das klein gehackte Sellerie-Kraut zum Aufstrich geben.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Sellerie-Frischkäse-Aufstrich
- Sellerie
- Frischkäse
- Walnusskerne, 2 Stück
- Petersilie, 1/2 Bund
- Zitronensaft
- Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Den Sellerie schälen, waschen und fein raspeln. Mit Zitronensaft beträufeln.
Den Frischkäse mit dem Joghurt glattrühren. Walnüsse hacken und mit den Sellerieraspeln unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen.
Für ca. 45 min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Aufstrich damit bestreuen. Dazu passt Vollkornbrot.
Tipp:
Wenn Sie Sellerie mit Grün haben, können Sie zusammen mit der Knolle auch das klein gehackte Sellerie-Kraut zum Aufstrich geben.
Den Frischkäse mit dem Joghurt glattrühren. Walnüsse hacken und mit den Sellerieraspeln unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen.
Für ca. 45 min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Aufstrich damit bestreuen. Dazu passt Vollkornbrot.
Tipp:
Wenn Sie Sellerie mit Grün haben, können Sie zusammen mit der Knolle auch das klein gehackte Sellerie-Kraut zum Aufstrich geben.