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Die Zwiebeln klein schneiden und andünsten. Zucchini und Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Das ganze 10 Minuten bei geöffnetem Topf dünsten und anschließend mit Gorgonzola, Crème fraîche, Pfeffer, Kräutersalz und Knoblauch abschmecken.
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Zucchini und Tomaten in Sahne-Gorgonzola
Zucchini
Tomaten
Gorgonzola
Créme fraîche
Zwiebeln
Knoblauch (2 Zehen)
Kräutersalz
Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebeln klein schneiden und andünsten. Zucchini und Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Das ganze 10 Minuten bei geöffnetem Topf dünsten und anschließend mit Gorgonzola, Crème fraîche, Pfeffer, Kräutersalz und Knoblauch abschmecken.