Bergerie

„Die Umstellung auf Bio war unsere Antwort als Bürger und Schäfer auf die Herausforderungen unserer Zeit. Biomilch herzustellen erfüllt uns mit echtem Stolz.“

Seit beinahe 30 Jahren ist die hochwertige Bio-Schaf- und Ziegenmilch aus Frankreich Grundlage für die Produkte von Bergerie, die mit einem unvergleichlich milden, cremigen Geschmack überzeugen.
Im Süden und Westen Frankreichs weiden die Milchschafe die meiste Zeit des Jahres in weitgehend unberührter Natur, bekommen hochwertiges Futter, viel Aufmerksamkeit und Pflege. Denn das Tierwohl steht für die Schäfer und Ziegenhirten, mit denen Bergerie zusammenarbeitet, an erster Stelle. Sie sind Landwirte nicht von Berufs wegen, sondern aus Leidenschaft. Florian Nurit (Schäfer) ist einer von Ihnen: „Wir widmen uns unserer Tätigkeit mit viel Hingabe und Sorgfalt, um die Qualität der Milch unserer Schafe zu gewährleisten. Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen dieser Qualität und der Zuwendung, die man den Tieren schenkt.“

Zu den Partnern pflegt Bergerie eine langjährige und enge Verbindung. Sie garantieren die Einhaltung der strengen Auflagen in der ökologischen Landwirtschaft und sind dank ihrer Verwurzelung in der Heimat und dem daraus resultierenden regionalen Know-how ein zentraler Bestandteil der Lieferkette.

Der verantwortungsvolle Umgang mit der Umwelt, den Tieren und den Menschen – von der Tierhaltung und Fütterung bis hin zu den strengen Qualitätskontrollen und Zertifizierungen (IFS, Ecocert) in der Produktion, liegt dem Bergerie-Team besonders am Herzen. Und das schmeckt man am Ende mit jedem Löffel – so cremig und unvergleichlich mild im Geschmack!